Winchester IIPA z browaru Faktoria ( browar Zodiak)

Cześć! Dziś szybka knajpiana recenzja piwa Winchester.


 Jest Imperia India Pale Ale, nazywana także Double IPA. Jest to mocniejsza wersja zwykłego IPA. Piwo piłem w zabrzańskiej Oficynie. Ciekawa knajpa. Widzę, że stawiają na czeskie piwa ale polskie regionalne i rzemieślnicze browary też znajdziemy.

                                                         
Przejdźmy do samego piwa. Wziąłem piwo w wersji butelkowej, bo nie zauważyłem, że na kranach mają coś innego niż czeskie piwa które próbowałem( dwa krany są za barem i umknęło mi to). Ogólnie w knajpie zawsze wole pić piwo lane.
Styl etykiet browary Faktoria podoba mi się, na froncie jest historia z dzikiego zachodu, opisująca nazwę piwa. Chyba tylko dwa piwa z Faktorii nie są w tym stylu.

                                                         

Otwieramy. Czuć nuty owoce prosto z butelki. Ze szklanki na pierwszy plan wychodzą nuty iglaste. Lekkie owoce tropikalne. Piwo podobno ma IBU 100+,  nie odczuwam tego w ustach. Alkohol ładnie ukryty choć rozgrzewa.W smaku wyczuwalne żywice i typowa dla IIPA likierowatość. Piwo jest bardzo zdradliwe, nie czuć tych 8% alk, wiec trzeba uważać ;) Bardzo dobre piwo.

A teraz konkrety:
Ekstrakt: 18,1% Alk 8,4% wag  IBU: 100+
Kolor: w ciemnej knajpie wyglądał na wyraźnie zmętniony pomarańczowy
Nasycenie: W sam raz
Piana: Ładna, dobrze obkleja szkoło, jest do końca.
Zapach: iglaste i owocowe nuty, przyjemny
Smak: gorczyka średnia, nie jest odczuwalne podane IBU,  alkohol lekko grzeje w przełyk, jak i w zapachu czuć owoce tropikalne i żywiczne nuty, treściwe, dobrze zbalansowane.




Do następnego!

Ps. Fotografem tego piwa była moja kochana dziewczyna:)