Cześć! Dziś znów testujemy piwo pszeniczne. Tym razem jest to Śmietanka z browaru Jan Olbracht z Piotrkowa Trybunalskiego. Browar wywodzi się z browaru restauracyjnego w Toruniu o tej samej nazwie. Miałem okazję być w nim na piwie w ubiegłe wakacje. Lokal całkiem fajnie urządzony , piwo też dobre. Jedyne co na minus to nie mogłem doprosić się kelnera o popielniczkę . Sam sobie w końcu ją przyniosłem:)
Etykieta jak dla mnie brzydka, nawet bardzo. Ten król jak z karty do gry, nie mój klimat. Na szczęście ktoś z browaru wpadł na pomysł aby na nowych warkach etykiety robił nikt inny jak Jan Mleczko. I te etykiety są naprawdę świetnie, zrobione z jajem. Sama nazwa "Śmietanka" też pozostawia dużo do życzenia jak dla mnie . Ale jak to mówią :" Nie ocenia się ksiązki po okładce" . Więc zaczynamy
Otwieramy.Z butelki jak i ze szkła aromat klasyczny dla weizenów. Wszystko na swoim miejscu.Piwo posiadało dosyć zbity osad na dnie butelki. Na początku nalewało się w miarę klarowne dopiero po lekkim zamieszaniu butelką osad ruszył . Prezentuje się jak rasowy weizen. . Piwo stosunkowo mocne, w porównaniu np. do Paulanera. Co nie zmienia faktu ,że jest to bardzo dobra orzeźwiająca i syta pszenica.
A teraz konkrety:
Alkohol 5,6% ekstrakt 12,5% wag
Nasycenie : Wysokie
Kolor : Pomarańczowy , mętny
Piana : Bardzo obfita lecz dziurawi się dość szybko, nie zostawia śladów na szkle
Zapach: Banan i goździk czyli klasyka
Smak : Nie jest słodkie , pojawia się delikatna goryczka. trochę kwaskowy.
Do następnego!
Do następnego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz